Thứ Ba, ngày 22 tháng 4 năm 2014

trường dạy nấu ăn nỗi tiếng ở tphcm

trường dạy nấu ăn nỗi tiếng ở tphcm
 Trường dạy nấu ăn nào tốt nhất tại tphcm

Bạn muốn trở thành bếp trưởng, được làm việc và đảm nhận những vị trí quan trọng trong các khách sạn, nhà hàng lớn. Bạn có niềm đam mê, khát khao chinh phục những món ăn đỉnh cao hay bạn ước mơ trở thành “Gordon Ramsay” Việt Nam, giám khảo của chương trình MasterChef, một “siêu đầu bếp” sở hữu 28 nhà hàng trên khắp thế giới? Bạn băn khoăn, lo lắng không biết chọn cho mình một nơi đào tạo đầu bếp bài bản và chuyên nghiệp nhất? Hãy đến với trường Hướng Nghiệp Á Âu, trường dạy nấu ăn tốt nhất ở TP.HCM, là đơn vị duy nhất được Tổng Cục Dạy Nghề cấp phép đào tạo và cấp CHỨNG CHỈ BẾP TRƯỞNG.



Khóa đào tạo bếp trưởng sẽ cung cấp cho học viên những kiến thức nền tảng văn hóa và nghệ thuật ẩm thực Việt Nam và các nước Á – Âu khác. Cung cấp những nguyên tắc cơ bản của quản lí bếp. Vai trò của bếp trưởng trong việc vận hành và lãnh đạo bếp. Cung cấp kiến thức về nhà bếp, vệ sinh nhà bếp và sự chuẩn bị trong hoạt động bếp, hoạt động tiệc. Cung cấp những nguyên lí trong việc bảo quản, chế biến thực phẩm, khả năng tính khẩu phần ăn và kiến thức về trang trí đẹp mắt món ăn.
Hoàn thành khóa học này, học viên sẽ có được khả năng điều hành và lãnh đạo bộ phận bếp của một đầu bếp chuyên nghiệp. Xác định công việc hàng ngày của nhân viên nhà bếp, nhiệm vụ, trách nhiệm của từng vị trí trong bộ phận bếp. Khả năng lập kế hoạch sản xuất, bảo quản thực phẩm và xử lí hiệu quả các vấn đề liên quan đến hoạt động bếp. Điều hành hiệu quả các mục tiêu của kế hoạch đồng thời vận dụng được những kĩ năng của người điều hành và lãnh đạo bếp.

Các chuyên ngành đào tạo tại trường:

BẾP TRƯỞNG
ĐÀO TẠO PHỤ BẾP
NGHỆ THUẬT CẮT TỈA
QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
BARTENDER
PHA CHẾ THÔNG DỤNG
LÀM KEM
LÀM BÁNH
Các khóa đào tạo theo yêu cầu

Các khóa đào tạo theo yêu cầu
Lịch khai giảng: thường xuyên
Thời gian học: 2-4-6 / 3-5-7 Sáng: 8:00 – 11:00 Chiều: 14:00 – 17:00
Một lần nữa xin chân thành cảm ơn các bạn đã đến với Hướng nghiệp Á ÂU – Trường dạy nấu ăn uy tín, chất lượng nhất ở TPHCM hiện nay.

Trường Dạy Nấu Ăn Tốt Nhất ở Tphcm sự lựa chọn duy nhất

Trường Dạy Nấu Ăn Tốt Nhất ở Tphcm sự lựa chọn duy nhất
ất với Dididi.vn bạn nhé!

 
1. Trường Hướng Nghiệp Á Âu – Trường đào tạo đầu bếp số 1 hiện nay
Tập trung đẩy mạnh đầu tư trang thiết bị hiện đại đúng chuẩn, giáo trình đào tạo theo tiêu chuẩn châu Âu, cùng đội ngũ giảng viên là những chuyên gia ẩm thực hàng đầu trong nghề, Hướng Nghiệp Á Âu tự hào là đơn vị duy nhất được Tổng cục dạy nghề cấp phép đào tạo và cấp chứng chỉ bếp trưởng tại Việt Nam
Với các kế hoạch hoạt động của trường, các học viên sẽ có một môi trường chuyên nghiệp để học hỏi, nâng cao tay nghề, trở thành những chuyên gia ẩm thực trong tương lai, kế thừa và phát huy nghệ thuật ẩm thực Việt Nam, đưa ẩm thực Việt Nam đến với du khách trên toàn thế giới
Địa điểm: Cơ sở 1: 59 Khu biệt thự Chu Văn An, đường số 14, P.26, Q.Bình Thạnh
- Cơ sở 2: 02 -04 Khu biệt thự Chu Văn An, đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
Điện thoại: (08) 6294 8320 - (08) 6294 8387
Hotline: 0909 190 148  - 0909 850 148
___________________________________________________________________________

2. Trường Dạy Nghề Ẩm thực NetSpace - Địa chỉ học nấu ăn dành cho bạn
Trường Dạy Nghề Ẩm Thực NetSpace là địa chỉ học nấu ăn tốt nhất hiện nay tại TP.HCM. Trường tọa lạc ngay trung tâm TP.HCM, đối diện chợ Đakao, do đó rất thuận lợi cho học viên đến học tập tại trường
Trường được đầu tư 1 phòng học lý thuyết, 3 phòng học thực hành lớn, có thể cùng lúc đào tạo gần 100 Học viên. Các phòng học đều được trang thiết bị, công cụ tốt nhất để các Học viên có thể thực hành, chế biến các món ăn ngon ngay tại Trường dưới sự hướng dẫn của các giảng viên
Các chương trình đào tạo tại trường rất đa dạng, tập trung các chuyên đề đào tạo nghề như: đào tạo bếp chính, bếp trưởng của nhà hàng theo Món Việt, món Âu, món Hoa, đào tạo nấu tiệc, mở quán ăn, mở nhà hàng như: mở quán phở, bún bò Huế, hủ tiếu Nam Vang....
Địa điểm: 30 Nguyễn Huy Tự, P.Đa Kao, Q.1
Điện thoại: (08) 6291 2698 - (08)6291 0908
___________________________________________________________________________

3. Công ty TNHH Văn Hóa - Tư vấn và Đào tạo Tài Danh
Đến với Tài Danh bạn sẽ có đầy đủ sự lựa chọn về cách thức nấu từ Á đến Âu, và những khâu cơ bản từ chuẩn bị nguyên vật liệu, kĩ thuật nấu và cách bày trí cho đến phương thức nấu ăn nâng cao. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với các khóa học là một mảng khác nhau trong ẩm thực. Liên hệ để được hướng dẫn khóa học cụ thể và phù hợp nhé!
Địa điểm: 182/25 Lê Văn Sỹ, P.10, Q.Phú Nhuận
Điện thoại: (08) 2211 1176 - (08) 6683 9234
___________________________________________________________________________

4. Trường đào tạo bếp Quốc Tế
VCA - Mint culinary school sẽ đào tạo học viên chuyên sâu và toàn diện về ngành ẩm thực, bao gồm lý thuyết, thực hành chế biến các món ăn trong và ngoài nước với nhiều lớp bếp khác nhau, giúp bạn được một tay nghề tốt, vững chắc trong tương lai
Một môi trường thân thiện, hiện đại, chuyên nghiệp với giáo trình chuẩn quốc tế, Mint Culinary School được hỗ trợ bởi các chuyên gia trong nước và nước ngoài, đồng thời là cầu nối với các học viện ẩm thực Hoa Kỳ. Mint Culinary School sẽ là đích đến không thể hoàn hảo hơn cho các bạn!
Địa điểm: 778/45 - 47 Nguyễn Kiệm, P.4, Q.Phú Nhuận
Điện thoại: (08) 3844 5500 - (08) 3997 2956
___________________________________________________________________________

5. Dạy nghề nấu ăn Diệu Lý
Trong điều kiện xã hội đang phát triển, chất lượng cuộc sống gia tăng, chất lượng ẩm thực cũng đang ngày càng thay đổi, món ăn ngày càng phong phú, không chỉ ngon hơn mà còn đẹp hơn, khoa học hơn. Từ đó, nhiều người muốn học hỏi và nâng cao khả  năng nấu ăn của mình để có thể tự phục vụ gia đình và bạn bè khi có dịp. Cơ sở dạy nấu ăn 3 miền Diệu Lý  ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu đó
Diệu Lý chuyên dạy nấu ngon, đúng kỹ thuật các món 3 miền. Với cách dạy nấu ăn theo phương thức mới, kỹ thuật nhanh và bài bản, quy cách thực tập tại chỗ, bao nguyên liệu để thực tập, thành phẩm với đầy đủ dưỡng chất, có mùi vị và  hương vị hấp dẫn, cô Diệu Lý sẽ giúp bạn nấu ăn thành thạo trong thời gian nhanh nhất
Địa điểm: 500/16 Nguyễn Bặc ,P.3, Q.Tân Bình
Điện thoại: 0907 981 769
___________________________________________________________________________

6. Dạy nấu ăn Phương Khanh
Cô Phương Khanh chuyên hướng dẫn nấu các món ăn gia đình, đãi tiệc và các dịp lễ. Đặc biệt là các loại bánh dân tộc Việt Nam, bánh Âu, chè, kem lạnh, sương sa dừa tươi, bánh mì…với sự tận tâm và nhiệt tình
Nếu bạn là một người yêu thích kinh doanh và đang tìm các lớp học nấu ăn để thực hiện kế hoạch của mình, địa chỉ 357A/1 Nguyễn Trọng Tuyển, P.1, Q.Tân Bình là sự lựa chọn tin cậy của bạn. Với sự tư vấn và hướng dẫn của Cô Phương Khanh, bạn sẽ tiếp thu kiến thức một cách nhanh chóng, thực hiện các món ăn thật dễ dàng và chuẩn bị các phương tiện kinh doanh thật đơn giản
Hãy làm cho bạn bè ngạc nhiên khi bạn trở về nhà với các công thức nấu ăn chuyên nghiệp được học từ cô Phương Khanh
Địa điểm: 357A/1 Nguyễn Trọng Tuyển, P.1, Q.Tân Bình
Điện thoại: (08) 3997 1101
___________________________________________________________________________

7. Lớp dạy nấu ăn của cô Dzoãn Cẩm Vân
Các bạn đã từng xem rất nhiều chương trình dạy nấu ăn trên truyền hình chắc cũng biết tài nghệ của cô Dzoãn Cẩm Vân. Hiện nay cô đang mở lớp dạy nấu ăn dành cho tất cả những người yêu thích nấu ăn và cả những khách du lịch nước ngoài nữa. Chương trình học bao gồm: Các món ăn gia đình truyền thống Việt Nam, các món ăn đãi tiệc, các món ăn đặc trưng 3 miền Việt Nam và cách pha chế rượu, cocktail. Học phí tùy theo chương trình học. Các bạn liên hệ để biết thêm chi tiết nhé!
Địa điểm: - 01 Lê Trực, P.7, Q.Bình Thạnh
                   - 1014/25 CMT8, P.5, Q.Tân Bình
Điện thoại: (08) 3550 1988 - 0907 410 271 (Cô Oanh)

Trường dạy nấu ăn Việt Úc

rước nhu cầu cao về chất lượng lao động nói chung và ngành khách sạn nói riêng, trường dạy nghề Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [VAAC] thành lập tháng 7 năm 2007 đến nay đã tổ chức đào tạo các lớp học nấu ănhọc làm bánhBếp trưởngQuản trị khách sạn... được hơn 15 ngàn  học viên. Riêng năm 2012 là 2015 học viên, góp phần đáng kể cho thị trường nhà hàng – khách sạn hiện nay và tạo được hàng ngàn việc làm cho người lao động cũng như hàng trăm doanh nghiệp có khả năng tự tổ chức kinh doanh sau các khoá học tại trường.
Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [VAAC] đã qui tụ các chuyên gia, các nhà quản lý đang công tác tại các khách sạn liên doanh 5 sao và có vị trí nắm giữ tối thiểu là từ Trợ lý Bộ phận hoặc Phó Trưởng Phòng trở lên với thâm niên trên 5 năm ở vị trí tương đương về tham gia giảng dạy và có đến 80% trong số các giảng viên này đều tốt nghiệp chuyên ngành khách sạn – nhà hàng tại các nước Châu Âu như Anh, Mỹ, Thuỵ Sỹ, Úc ... đã góp phần không nhỏ trong việc xây dựng các chương trình đào tạo cũng như phương pháp đào tạo tại trường. Cũng như các  dụng cụ, trang thiết bị, phòng mẫu khách sạn 5 sao, thư viện ... đã thể hiện sự quyết tâm vì chất lượng là trên hết của nhà trường và chính điều này đã nói lên thương hiệu của trường trong thời gian qua. Từ đó đã có rất nhiều học viên, doanh nghiệp tham gia ghi danh theo học tại trường.
 
Lớp pha chế rượu
Lớp Bánh Âu
 
Lớp Bánh mì
 
Lớp Bếp Âu Á
 
Lớp Bếp Việt Nam
Thông tin chi tiết khóa học các bạn tham khảo:
Phục vụ bàn: 1.800.000đ/khóa
Phục vụ phòng: 1.800.000đ/khóa
Pha chế rượu: 2.500.000đ/khóa
Tiếp tân khách sạn: 3.000.000đ/khóa
Bếp Âu Á: 3.500.000đ/khóa
Bếp Âu nâng cao: 3.000.000đ/khóa
Quản lý nhà hàng: 4.000.000đ/khóa
Quản lý khách sạn: 5.000.000đ/khóa
Quản lý bếp: 4.000.000đ/khóa
Quản lý bar: 3.000.000đ/khóa
Pha chế cafe (barista): 1.800.000đ/khóa
Bếp bánh Âu: 4.500.000đ/khóa
Bếp bánh mì: 4.500.000đ/khóa
Trang trí bánh kem: 1.800.000đ/khóa
Bếp Việt Nam: 3.500.000đ/khóa
Hiện nay rất nhiều bạn trẻ chọn chương trình học nghề hệ chính qui 2 năm ngành Quản trị khách sạn, với ưu điểm vừa học vừa làm và các chương trình nghiệp vụ ngắn hạn dễ dàng tìm được làm việc và được thực tập trong hệ thống khách sạn nhà hàng 5 năm , sau thời gian học tại VAAC học viên có thể tự tin đảm nhiệm các vị trị quản lý . 

Trường dạy nấu ăn vô địch ở Sài Gòn


Trường dạy nghề học nấu ăn VAAC tọa lạc tại Tp.HCM trung tâm quận 1 là địa chỉ tin cậy cho các bạn học nghề đầu bếp. VAAC thành lập từ năm 2005 đến nay là trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp, hàng năm cung cấp hơn 2000 đầu bếp, Bếp trưởng cho thị trường nhân lực ngành nhà hàng khách sạn.




VAAC có đội ngũ giảng viên là các đầu bếp nấu ăn chuyên nghiệp, có trang thiết bị hiện đại, giáo trình theo tiêu chuẩn quốc tế. Học nấu ăn tại trường Quản Lý Khách sạn Việt Úc [VAAC], học viên sẽ được chia sẻ và truyền đạt kinh nghiệm cũng như kiến thức bởi các bếp trưởng hiện đang công tác tại khách sạn 5 sao như Thầy Quách Thiên Tường, Thầy Lâm Trọng Bình , Thầy Nguyễn Minh Chương …

Các món ăn được chế biến và trang trí đúng chuẩn, ngoài ra các thao tác cơ bản về nghiệp vụ bếp cũng được hướng dẫn cặn kẽ giúp học viên có thể đi làm ngay sau khi tốt nghiệp. Hiện học viên của VAAC đang là bếp trưởng, bếp phó …tại rất nhiều nhà hàng khách sạn trên cả nước.

Học viên được thực hành nấu ăn trên 60 món ăn Âu – Á cao cấp và các kiến thức cơ bản về thực phẩm, chọn lựa thực phẩm, các nguyên vật liệu cũng như cách tồn trữ, giúp cho học viên có đủ tự tin làm việc trong các hệ thống nhà hàng khách sạn quốc tế.

Chứng chỉ nghề học nấu ăn: Học viên được cấp chứng chỉ nghề của Tổng cục dạy nghề cấp, với thương hiệu và uy tín của VAAC học viên có nhiều cơ hội làm việc tại các khách sạn 5 sao.

Lý do chọn học nghề nấu ăn

Vì sao Sinh viên đại học chọn các khóa học nấu ăn…!!!

Xu hướng học tập của sinh viên hiện này là vừa tham gia chương trình đại học vừa chọn học nghề. Hàng năm Trường Quản Lý khách sạn Việt Úc [VAAC] đào tạo hơn 1000 sinh viên đến từ các trường đại học. Các khóa học nấu ăn, học làm bánh, học pha chế … được các sinh viên chọn học nhiều nhất bởi chương trình được đào tạo thực tế, hơn 80% là thực hành, học phí thấp, thời gian đào tạo ngắn, dễ xin việc và có thu nhập ổn định, giờ làm việc linh hoạt.

VAAC

Thứ Tư, ngày 09 tháng 10 năm 2013

SỰ NGHIỆP CỦA NGƯỜI LÀM BẾP

Dưới nhiều danh hiệu khác nhau được đặt ra cho những ngành nghề ở trong bếp và mỗi danh hiệu đều được coi là một loại của đầu bếp.nhiều danh hiệu khác tuỳ thuộc vào từng loại bếp khác nhau. 


Nấu ăn phải ngon , hợp ý khách
Vệ sinh cá nhân tốt
Thích nghề nấu ăn
Tổ chức hiệu quả các kế hoạch công việc
Giao tiếp tốt
Đúng giờ
Làm việc linh hoạt suốt ngày
Có khả năng làm việc với cường độ căng thẳng và bình tĩnh khi gặp tình huống khó khăn như khách vô đông , thiếu thức ăn , nấu chưa xong ...
Quản lí và vệ sinh nhà bếp tốt

VÀO BẾP ĐỂ TÌM NGHỀ

Ẩm thực Việt Nam không ngừng phát triển, món ăn mới ra đều đều, đó là kết quả của sự sáng tạo không ngừng của các đầu bếp.
Có lẽ cách tốt nhất là thông qua con đường học việc bao gồm cả kinh nghiệm làm việc thực tiễn và các khoá học có bằng cấp chứng nhận tại trường. Bạn có thể tìm kiếm công việc thực tập tại một nhà hàng nổi tiếng trong khoảng 3 năm. Điều này sẽ giúp bạn có được nền một tảng vững chắc để tiến xa hơn trong nghề nghiệp.
Số người mong muốn trở thành đầu bếp trưởng có khuynh hướng gia tăng trong những năm gần đây. Và không còn gì đáng ngạc nhiên nữa khi ngày càng có nhiều đầu bếp trưởng xuất hiện trên truyền hình, trong siêu thị và các hiệu sách.
Tuy nhiên hào quang và danh vọng này chỉ dành riêng cho một số ít các bếp trưởng. Nếu đây là nguyên nhân khiến bạn chọn lựa nghề nghiệp này, có lẽ bạn cần suy nghĩ lại.
Mọi người thường có ấn tượng sai lầm về công việc của người bếp trưởng. Thực sự, công việc của họ không chỉ đơn giản là chế biến món ăn.
Vì sao bạn muốn trở thành bếp trưởng?
Nếu ý muốn mở một nhà hàng kinh doanh là nguyên nhân chính lôi cuốn bạn vào nghề này, hãy nhớ là sẽ mất rất nhiều năm làm việc chăm chỉ để trở thành các bếp trưởng hàng đầu.
Rất nhiều người muốn trở thành đầu bếp vì niềm đam mê nấu ăn.

HỌC NGHỀ BÁNH LÀ LỰA CHỌN NGHỀ NGHIỆP ĐÚNG ĐẮN

Học nghề bánh đang thu hút sự quan tâm của nhiều bạn trẻ và các bậc phụ huynh trong việc định hướng nghề nghiệp cho các bạn trẻ trong thời gian vừa qua. Học nghề bánh được xem là quyết định đúng đắn, phù hợp với xu hướng tất yếu và được xem là nghề có sức hút nhất hiện nay.
 
hoc nghe banh 1Học làm bánh Âu tại Hướng Nghiệp Á Âu
Trước thực tế nhiều sinh viên tốt nghiệp các trường Cao Đẳng – Đại Học thất nghiệp chiếm tỉ lệ cao, để kiếm một việc làm phù hợp không phải dễ dàng, ảnh hưởng nhiều đến cuộc sống kinh tế gia đình. Trong khi đó học nghề làm bánh nói chung hay nghề đầu bếp – bếp bánh với chuyên môn như học làm bánh Âu, học làm bánh kem, học làm bánh Á…. hầu hết 100 % các bạn học viên sau khi tốt nghiệp đều có việc làm ngay, nghề bánh hiện là nghề có sức hút lớn trong những năm gần đây.
Là địa điểm dạy nghề bánh uy tín và chất lượng tại TP.HCM, Trường dạy nghề làm bánh Hướng Nghiệp Á Âu đã nhìn thấy được nhu cầu về nhân lực nghề đầu bếp – bếp bánh từ những công ty chuyên sản xuất bánh ngọt –  bánh mì, hơn 2000 cửa hàng bánh khắp các tỉnh thành cả nước, các chuỗi cửa hàng bánh của những công ty nước ngoài đã và đang đầu tư vào Việt Nam. Ngoài ra những khu du lịch và resort lớn cũng rất cần nguồn nhân lực đầu bếp – bếp bánh được đào tạo kỹ thuật làm bánh Âu – Bánh Kem bài bản, với số giờ thực hành cao.
hoc nghe banh 2Học làm bánh cùng Cô Hồ Việt Mỹ - Bếp trưởng khách sạn New World
Tại sao nghề làm bánh hiện nay lại có sức ảnh hưởng lớn và đang là một trong những lựa chọn tốt nhất của nhiều bạn trẻ như vậy. Đơn giản là nghề đầu bếp – bếp bánh  đang thiếu nguồn nhân lực rất lớn, tuổi thọ nghề nghiệp cao, thu nhập ổn định và khả năng thăng tiến tốt. Mặt khác, các bạn có thể mở cửa hàng và tự kinh doanh với khả năng tay nghề của mình. Không những vậy, với nghề đầu bếp nói chung và nghề đầu bếp – bếp bánh nói riêng, khi bạn làm việc có kinh nghiệm, vốn tiếng Anh giao tiếp tốt, các bạn dễ dàng xin và làm việc tại các nước phát triển như Úc, New Zealand, Mỹ…
Đến với trường dạy làm bánh Hướng Nghiệp Á Âu, với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm là các chuyên gia làm bánh hàng đầu tại các nhà hàng, khách sạn 5 sao, chương trình đào tạo được các chuyên gia hàng đầu biên soạn với nhiều khóa học nghề bánh phong phú, cùng với cơ sở vật chất hiện đại. Đặc biệt, sau khi hoàn thành khóa học trường sẽ đảm bảo việc làm cho học viên. Lựa chọn học nghề bánh và nghề đầu bếp – bếp bánh sẽ giúp các bạn có thu nhập tốt, ổn định, mở ra một tương lai tươi sáng.
học nấu ăn ~ truong day nau an